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為了加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作，提高食堂管理水平，保障廣大師生用餐的安全，本周對(duì)高新校區(qū)食堂例行檢查。本次檢查由王宏杰副校長(zhǎng)帶隊(duì)，主要成員為學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會(huì)成員：孫海、張大鵬、王南平、滕家治、李麗、王儒群、蘇力平、劉博、孫東輝。檢查組成員分項(xiàng)檢查，從衛(wèi)生、環(huán)境、采購、飯菜、消毒、庫存、餐盤、餐桶、留樣及員工等十個(gè)方面對(duì)食堂進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)格的檢查。

從本次檢查可以看出，高新食堂管理特別規(guī)范，具體表現(xiàn)在：環(huán)境整潔；物品擺放整齊；所購物品均有合格證或檢驗(yàn)單并有專人負(fù)責(zé)；按規(guī)定認(rèn)真做好餐具消毒并有記錄；庫存食品符合規(guī)定；防鼠防蠅等設(shè)施齊全；按要求做好留樣并有專人負(fù)責(zé)；各種標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全；員工健康證齊全，服裝干凈統(tǒng)一；各種廢棄物沒有影響環(huán)境，做到及時(shí)處理等。

通過本次檢查，促進(jìn)了食堂衛(wèi)生安全工作，為本學(xué)期食堂工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會(huì)成員檢查食堂工作