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2012年5月17日檢查食堂情況通報
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作者:se@gx17 更新時間:2012-05-19 13:27 點(diǎn)擊量:1450

為了加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,提高食堂管理水平,保障廣大師生用餐的安全,本周對高新校區(qū)食堂例行檢查。本次檢查由王宏杰副校長帶隊,主要成員為學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員:孫海、張大鵬、王南平、滕家治、李麗、王儒群、蘇力平、劉博、孫東輝。檢查組成員分項檢查,從衛(wèi)生、環(huán)境、采購、飯菜、消毒、庫存、餐盤、餐桶、留樣及員工等十個方面對食堂進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)格的檢查。

從本次檢查可以看出,高新食堂管理特別規(guī)范,具體表現(xiàn)在:環(huán)境整潔;物品擺放整齊;所購物品均有合格證或檢驗單并有專人負(fù)責(zé);按規(guī)定認(rèn)真做好餐具消毒并有記錄;庫存食品符合規(guī)定;防鼠防蠅等設(shè)施齊全;按要求做好留樣并有專人負(fù)責(zé);各種標(biāo)識規(guī)范齊全;員工健康證齊全,服裝干凈統(tǒng)一;各種廢棄物沒有影響環(huán)境,做到及時處理等。

通過本次檢查,促進(jìn)了食堂衛(wèi)生安全工作,為本學(xué)期食堂工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

 

 

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員檢查食堂工作

 

 

 

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員檢查食堂工作

 

 

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員檢查食堂工作

 

 

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員檢查食堂工作

 

 

學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會成員檢查食堂工作 

 

食堂監(jiān)督委員會

2012517

 

信息提供:王儒群;上傳:李博

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